【想い栗】
城川和栗の甘露煮を丸ごと1個、白餡と共に包み込みました。
柔らかく炊き上げた和栗が、上品な味わいの白餡に良く合います。
【想われ栗】
城川和栗の渋皮付栗の甘露煮を丸ごと1個、白餡と共に包み込みました。
中の栗には少量のブランデーを加えて風味を高めています。
≪事業者紹介≫
四国の山々に囲まれた自然豊かな奥伊予の道の駅「きなはい屋」を営業しています。
名前の由来は、『来てください』という方言。お客様への想いを込めています。
多くの自社商品が並びますが、特産品の城川和栗を使用した栗菓子商品をはじめ、城川自然牧場の手作りハム・ベーコン・ソーセージが人気です。また、店舗内の軽食コーナーやテイクアウトコーナーでは、自社商品を使った『しろかわ』自慢のオリジナルグルメが楽しめます。
≪運営スタッフからのひとこと≫
誠実・信用を重んじる、株式会社城川ファクトリー。「安全」「安心」「高品質」「美味」のモノづくりに一貫して取り組んでいます。「魅惑」の城川ベーコンをはじめ、質の良い栗をふんだんに使った様々な栗のスイーツ。次々と出る新作を探しにお店を覗くのも、私たちの楽しみです。
