≪商品紹介≫
じゃこ天は愛媛県の特産品です。愛媛県八幡浜魚市場に水揚げされる生魚だけを使って化学調味料、合成着色料、合成甘味料、保存料など化学合成添加物を使用しないで製造しています。頭、内臓を手作業で取り除き、魚洗機でできるだけウロコを落し、骨ごとミンチにかけ石臼で練り上げ、米油で揚げています。化学調味料や濃い味に慣らされた舌には、少しもの足りなさを感じるかも知れませんが、本来の自然なお味です。
※こちらの商品は受注生産商品です。
発送までに２週間ほどお時間をいただくことがございます。ご了承ください。
≪事業者紹介≫
伊予蒲鉾株式会社は、水産練り製品・冷凍食品の製造及び販売業として、良い素材を厳選し、安全で安心な製法で、お客様に美味しいと言っていただける製品を作る事が当社の社会的責任と考えます。その為に、法とモラルを遵守し、技術を日々研鑽し、継続的な改善を実施することで、お客様の満足を達成いたします。
≪運営スタッフからのひとこと≫
真面目で真っすぐなお人柄の三好代表。代表自ら毎朝欠かさず市場へ出向き、自身の目で素材を選ぶという徹底ぶり。できるだけ添加物を使用せず、社員さんと一緒になって鮮度に味にこだわったものづくりを行う、とっても魅力的な方なのです＾＾
